• En ultimat bengalisk smakresa

  • En ultimat bengalisk smakresa

  • En ultimat bengalisk smakresa

  • En ultimat bengalisk smakresa

  • En ultimat bengalisk smakresa

Vår Ultimata restaurang!

I början av 2000-talet öppnade vi vår första indisk/bengaliska restaurang i Stockholm. Ultimat är vår femte. Sedan starten har vi försökt sakta men säkert flytta fram gränserna för hur autentiskt bengalisk mat som går att laga.

Den klassikt indiska maten lämnade vi bakom oss för lände sen & idag vill vi visa Stockholm vad bengalisk festmat är. Det vi erbjuder här är rätter vi åt på bröllop och högtider under vår uppväxt i Bangladesh. Vi tillagar dem på exakt samma sätt de gjordes där. Viktigast är att inte använda indiska & bengaliska kryddor i pulverform.

Vi gör allt från grunden, precis som vår mamma gjorde. När man själv maler spiskummin, koriander och ingefära frigörs dofter och smaker som på en gång återskapar feststämningen som ibland spreds i våra barndomskvarter i Dhaka.

Våra råvaror är ekologiska, Krav-märka eller närproducerade i största möjligaste mån. Våra viner är Fairtrade och/eller ekologiska och våra drinkar innehåller inga tillsatser eller socker. Ultimat är vårt sätt att säga: det här är vår kultur, det här är vår mat. Du hittar den inte på någon annan restaurang.

Se våra menyer


Du kan beställa direkt via Wolt och få maten hemkörd

Helglunch erbjudande

13:00 - 17:00

Parata Roll

120:-

Två bröd fyllda med hackad paprika, svamp, fräsch mynta, koriander och lök. Serverad med raita och mango chutney.

Välj mellan: kyckling Tikka grill / lamm Tikka grill / potatis masala.

Mixed Thali

160 :-

Palak Paneer Sizlar Paneer & spenat med friterade grönsaker

Kyckling Tikka Masala i tikka sås

Lamm Dopiaz filé i curry sås med kumin och Koriander

Special menyer...

À la carte med Drycker

Här kan du se hela vår meny med tillhörande drycker

Se meny (pdf)

Köket rekommenderar

Senaste nyheter om Ultimat

Ultimat in White Guide 2018

Ultimat in White Guide 2018
On Mars 5 the yearly White Guide awards took place announcing the best restaurants in Sweden. Shanti Ultimat was one of the lucky restaurants keeping its position in the Stockholm list this year too!

Shanti Ultimat receives international food prize in London

Shanti Ultimat receives international food prize in London
On Sunday the 22nd of October, Nahid Hassan and his brother Naim Uddin traveled to London to attend the Curry Life Awards. Their restaurant Ultimat was shortlisted as "Best Bengali restaurant in Sweden" and the brothers happily received the prize that night!

Thali for the people

Thali for the people
I går lanserade Ultimat äntligen sin efterlängtade lunch. Det blir ett mysigt lunchställe som sticker ut med genuina bengaliska smaker och en spännande meny som erbjuder något för alla.

Öppettider

  • Måndag - Fredag
    11.00 - 23.00
  • Lördag - Söndag
    13:00 - 23:00

Kontakt

  • Adress
    Karlbergsvägen 70, 113 35 Stockholm
  • Telefon

    Bokning via telefon 08 - 32 27 37

    Hit kan du ringa om du vill beställa take away eller boka större sällskap.

VIKTIGT!
Vi upplever för närvarande problem med att lösa in presentkort utfärdare av White Guide. Så om du har ett presentkort du vill lösa in omber vi dig att avvakta till mert info kommer publiceras på hemsidan.

Har du särskilda frågor om allergier, tillgänglighet för barnvagn, större sällskap mm så vänligen ring på 08 - 32 27 37 och prata med oss direkt.

Missa inte vår egna öl!

Shanti Lager (Eco)

4,6% 50cl
Svaneke bryggeri, Bornholm, Danmark Shanti’s egna ecologiska pilsner från microbryggeriet Svaneke bryggeri. Shanti lager är en ljus pilsner med doft och smak av korn, malt och gräs. Med fin eftersmak av honung.

Shanti Golden Ale

33CL
Shanti egen pale ale har en distinkt smak av malt. Passar perfekt till tandoori grillrätter.