Gossip Vasastan

Vår KRAV märkta Shantikrog Ultimat har förvandlats till Gossip Vasastan där läckra bengaliska street food rätter till vettiga priser står på menyn. 

Rustika street food curry-rätter & friterade snacks med otroliga dipsåser inspirerade av maten från gatorna i Dhaka är vad som kännetecknar Gossip Vasastan. Vi behåller klassiker som vår populära Palak paneer som vi skapar med en bengalisk twist & några få signaturrätter från Ultimat som Khichuri med lamm bhuna & Lamb Pasanda. 

Conscious dining 
När du besöker Gossip Vasastan vill vi att du ska få en conscious dining upplevelse genom bengaliskt street food. Förutom att vara KRAV-märkta är det viktigt för oss att jobba med hållbara menyer som även lyfter de gröna rätterna- 17 rätter är lakto-ovo vegetariska & 11 helt växtbaserade på menyn. Vi jobbar även i stor utsträckning med säsongsbaserade råvaror när vi utformar våra menyer.

KRAV certifierade 
Vi är sedan november 2018 en KRAV certifierad restaurang. Detta innebär att minst 15 av våra produkter är ekologiska varav minst hälften är KRAV märka, samt att vi uppfyller KRAVs riktlinjer för bl a socialt ansvar, användning av miljömärkta hygienprodukter & hållbar energikonsumtion. Vi är extra glada att kunna säga att samtliga av våra mejeriprodukter är KRAV märkta samt att 100% av våra viner ekologiska.